Ana içeriğe atla

SEMİZOTU YOĞURTLAMASI



MALZEMELER
1Demet semizotu
5-6 Dal taze soğan
1 Adet kırmızı tatlı biber
1 Kase yoğurt
3-4 Diş sarımsak
Dereotu
Tuz

YAPILIŞI
Normalde kavurmadan taze çıtır çıtır yaptığımız bir mezedir yoğurtlu semizotu, ancak burada biraz değişiklik yaparak hafif kavurduk ve değişik bir meze elde etmiş olduk umarım dener, beğenirsiniz.
Semizotunun kök kısmını kestikten sonra tüm çamurlarından arınana kadar birkaç su yıkıyoruz. İyice temizlendikten sonra irice doğrayabilirsiniz ya da kopartabilirsiniz. Biber ve soğanları da çok küçük olmayacak şekilde doğradıktan sonra zeytinyağında önce 3-5 dakika biberleri kavuralım, ardından soğanları da ekleyip 5 dakika daha kavurduktan sonra semizotunu ekleyebiliriz. Semizotunu rengi dönünceye kadar kavurmamız yeterli oluyor, suyunu çekmesini beklerseniz iyice erir ve bir şey kalmaz, o sebeple rengi değiştikten sonra ince doğranmış dereotunu ve tuzunu da ekleyip servis edeceğimiz kaba kevgir yardımı ile alırsanız fazla suyunu da süzdürmüş olursunuz. Üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu da ekledikten sonra servise hazır hale gelmiş olur. Tüm yoğurtlu mezeler gibi rakı eşliğinde sunabilirsiniz. Afiyet olsun..



Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

ZEYTİNYAĞLI BİBER VE KURU PATLICAN DOLMASI

MALZEMELER 5 Adet kırmızı tatlı biber 5 Adet kuru patlıcan 1 Su bardağı pirinç 1 Adet kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam dereotu Yarım limon suyu 2 Küp şeker 2 diş sarımsak 2 tatlı kaşığı dolma fıstığı 2 tatlı kaşığı kuş üzümü 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı  tarçın Tuz YAPILIŞI Patlıcanları sıcak suda bekletip biberlerin de sap kısımlarını kesip çekirdeklerini aldıktan sonra harcımızı yapmaya başlayabiliriz. İlk olarak yağı hafif kızdırıyoruz ve dolmalık fıstıkları hafif pembeleşene dek kavuruyoruz fıstıklar kavrulurken soğanları ve pirinç tanesi büyüklüğünde doğranmış sarımsağı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, ardından sıcak suda beklettiğimiz üzümleri de ekleyip 5 dakika sürekli karıştırarak kavurduktan sonra pirinci ekliyoruz pirinci de sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurduktan sonra, ocağın altını kısıp karabiber, tuz ve tarçın, limon suyu ve şekeri de ekleyip, 2 dakika daha ka...
Yorum Gönder
Devamı

SmmFull

SmmFull Sosyal Medya Hizmetlerinden eksiksiz olarak yararlanmak için SMM Panellerini tercih etmeniz gerekir. Günümüzde hizmet veren bir çok SMM Paneli bulunmaktadır. Bu panelleri arasında ödeme yöntemleri en güvenilir olanı tercih etmeniz oldukça önemlidir. SmmFull , 7/24 ödeme yapabileceğiniz oldukça güvenilir bir platformdur. Siteye giriş yaptıktan sonra üyelik açmanız ve hesabınızı onaylamanız gerekiyor. Sonrasında En az 10 TL ödeme yaparak hizmetlerden yararlanmaya başlayabilirsiniz. Kredi kartı, banka havalesi ve EFT gibi güvenilir ödeme yöntemleri ile paranız anında bakiyenize yansıyacaktır. Sosyal Medya Hesapları Beğeni ve Takipçi Satın Alma Sosyal Medya hesapları arasında en fazla kullanılan; İnstagram, Facebook, Twitter ve Youtube hesaplarınıza sınırsız beğeni ve takipçi satın almanız mümkündür. Bu sayede sosyal medyada hitap ettiğiniz kişi sayısı artacaktır. 7/24 otomatik ödeme talimatı ve 7/24 canlı destek gibi hizmetlerden yararlanarak, güvenilir bir şekilde hizmet...
Yorum Gönder
Devamı

Yozgat Çiçekçileri

Yozgat çiçek şehrinden en güzeli çiçekleri dostlarınıza,sevgilinize,eşinizde,doğum günlerine ve özel günlere özenle hazırlayıp gönderiyoruz. Çiçek fiyatları en uygun fiyattan satılmaktadır ve solmazlar. Güller, çelenkler, arajman, yapay çiçekler, gelin buketi, araba süsleme, nikah, sünnet,düğün, nişan çiçek çeşitlerimiz ile hertürlü çiçek ihtiyacınızı gideriyoruz. Ne tür bir çiçek göndereceğinize karar vermediyseniz eğer siteden çiçek resimlerine bakarak beğendiğinizi sipariş verebilirsiniz. Yılların verdiği tecrübe ile çiçekleriniz en güzel şekilde hazırlanmaktadır. Şimdiye kadar hiçbir kötü yorum almadığımız çiçeklerimiz ile övünmekten gurur duyuyoruz. Site Adresi: http://yozgatcicekcileri.com
Yorum Gönder
Devamı