MALZEMELER
3 Adet dolmalık kırmızı biber
3 Adet dolmalık sarı biber
4-5 sap taze sarımsak
4-5 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
YAPILIŞI
Biberleri ocakta, imkanınız varsa tabiî ki mangalda közledikten sonra sarımsakları da közleyelim. Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyup irice doğrayalım, sarımsakları da doğrayalım. Ayrı bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım ve biberlerin üzerine döküp iyice karıştıralım. Rakı ile servis edebileceğiniz bir mezedir. Afiyet olsun..
3 Adet dolmalık kırmızı biber
3 Adet dolmalık sarı biber
4-5 sap taze sarımsak
4-5 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
YAPILIŞI
Biberleri ocakta, imkanınız varsa tabiî ki mangalda közledikten sonra sarımsakları da közleyelim. Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyup irice doğrayalım, sarımsakları da doğrayalım. Ayrı bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım ve biberlerin üzerine döküp iyice karıştıralım. Rakı ile servis edebileceğiniz bir mezedir. Afiyet olsun..
Yorumlar
Yorum Gönder